Beskrivning
Svartpeppar kommer i 10-pack och är en kryddstark ölkorv med smak av peppar, med lagom sting utan att bli eldig från Roosens Delikatesser.
Roosens Delikatesser säljer smakrika egengjorda ölkorvar som är skapade med Svenska råvaror. De erbjuder ölkorvar i olika smaker och styrkor. Ölkorvarna passar som snacks och mellanmål, och är det perfekta tilltugget till din favoritdryck, ostbrickan eller liknande.
Förvaring av ölkorv
Rekommendation är att öppna förpackningen, ta ett glas med lite hushållspapper i botten, ställ ölkorven i glaset i rumstemperatur under några dagar för lufttorkning. Torkningslängden handlar om hur fast konsistens man själv gillar. Själv tycker jag att ca 14 dagar ger den bästa smaken och konsistensen.
Om du önskar att torktiden ska gå långsammare, ta ut ölkorvarna ur plastförpackningen och lägg korvarna i smörpapper och förvara i kylskåpet. Det går även bra att frysa in korven.
Om du upptäcker vita prickar på korven så är det helt ofarligt, det är fettet och kryddorna som tränger igenom när korven torkar. Det är bara att torka av.
Korven håller i princip hur länge som helst, vi rekommenderar bäst före 6 månader.
