Kallrökt Lax från Färöarna 200g

Kallrökt Lax från Färöarna

 

100,00kr

10 i lager

Beskrivning

Kallrökt Lax 200g från Färöarna som är havsodlad utan antibiotika.

Rökt i Roslagen av Isfisk

  • Kallrökt antibiotikafri lax från Hiddenfjord på Färöarna.
  • Kallrökt i alspån och enris på gammalt traditionellt vis av Roslagsfisk.
  • Fisken är ligger på folieplatta och är vakuum-paketerat i paket som väger 200gram

Mer om laxen
Vår fina Premiumlax från Isfisk/HiddenFjord växer upp i det vilda, kalla och friska havet som omger Färöarna, helt utan antibiotika, tillsatta hormoner och kemikalier. Vattentemperaturen är jämn och låg året runt (6-11grader), vilket gör att laxen trivs utmärkt och att problemen med laxlus är små. För att förstärka skyddet mot lus planteras parasitfiskar som sjurygg in i populationerna. Parasitfiskarna livnär sig på och äter upp eventuell lus av laxen.
Havet runt Färöarna är vilt, strömt och ofta går vågorna höga, så laxens liv påminner om de förhållanden de möter i vilt tillstånd. Under årens lopp har HiddenFjord flyttat laxens uppväxtplatser till områden där strömmarna är kraftigare och vågorna högre. Laxarna får då arbeta mer och röra sig i det friska havet, vilket bidrar till att den får större muskler och ett spänstigare kött. 
Det är inte en helt lätt väg att gå, men det är rätt väg att gå för att ge laxen en ultimat uppväxtmiljö.
Genom att använda All in – All out – metoden håller sig laxarna friska och behöver inte medicineras med antibiotika. Metoden innebär att när man slaktat all fisk från en uppväxtplats får den platsen vila i minst 3 månader. Alla redskap demonteras, rengörs och steriliseras för att slutligen kontrolleras och godkännas av veterinär. Nästa generation planteras sedan ut på en plats långt därifrån. Detta gör att havsbottnen får gott om tid att återhämta sig och eventuell smittspridning förhindras.
Hos HiddenFjord är alla tillsatta kemikalier och hormoner strängt förbjudna. Regelbundna mätningar görs både på laxen, för att kontrollera hälsostatus, och på havsbotten för att övervaka bottenmiljön.

 

Ytterligare information

Vikt ,200 kg
No more offers for this product!

Shipping Policy

Ni kan välja mellan att hämta själv eller hemleverans. Efter din beställning får du instruktioner, då vi har strikta regler när vi levererar färska och frysta livsmedelsprodukter. Vi säljer främst till kunder som bor lokalt och erbjuder endast hemkörning inom Nynäshamns Kommun. Fraktkostnad är 150kr per leverans.  Fraktkostnaden kan komma att ändras och ibland vara rabatterad. Du ser fullständig fraktkostnad i kassan. Läs mer på Köpvillkor

Refund Policy

Privatkunder har enligt distansavtalslagen rätt till 14 dagars ångerrätt. Detta innebär att du som kund har rätt att ångra ditt köp inom 14 dagar efter det att du har tagit emot varan. Återsänd vara måste vara oanvänd och i sin originalförpackning. Vid utnyttjande av ångerrätt/öppet köp står kunden för returfrakten.

Som kund hos oss erbjuder Hittanynäshamn.se även bytesrätt inom 30 dagar från det att du beställt varan. Detta gäller endast oanvända produkter och inte livsmedelsprodukter.  Läs mer påKöpvillkor

Cancellation / Return / Exchange Policy

Om du vill reklamera en skadad eller felaktig produkt ber vi dig kontakta oss via e-post för vidare instruktioner. Meddela oss helst via e-post butik@hittanynashamn.se innan du skickar något. Lägg med fakturan/kvittot så vi kan identifiera returen. Kom ihåg att du ansvarar för frakten till oss.

Vid en eventuell tvist följer vi alltid ARN:s rekommendationer. Läs mer påKöpvillkor